Daging Sapi Segar Ada di iStyle.id

Saat ini belanja daging sapi segar berkualitas bisa dilakukan dengan lebih mudah. Anda dapat belanja online groceries Lotte Mart di iStyle.id. Tentunya pilihan daging sapi segar di iStyle.id sangat bervariasi dan memiliki kualitas yang baik. Sebagai situs belanja online dengan konsep mall in mall, iStyle.id hadir untuk memenuhi kebutuhan Anda terhadap daging sapi segar.

Anda bisa dengan mudah belanja daging berkualitas tanpa harus pergi dari rumah. Tidak harus direpotkan barang belanjaan, dengan belanja online barang belanjaan Anda langsung diantar ke rumah. iStyle.id hadir sebagai online shopping mall yang memberikan semua kemudahan dan keamanan belanja online. Bahkan kemudahan itu masih ditambah dengan promo dan diskon menarik. Promo yang ada sangat beragam, dari mulai potongan diskon, cicilan 0%, cashback iPoint, free delivery, hingga voucher belanja.

Diskonnya juga berlaku setiap hari untuk berbagai produk pilihan. Pilihan pembayaran juga lengkap, Anda bisa bertransaksi menggunakan kartu kredit, OVO, GoPay, i.Saku, Atome, Kredivo, transfer Bank, juga tunai di gerai Indomaret mana saja. Potongan daging segar yang bisa menjadi pilihan di iStyle.id sangat bervariasi, mulai dari daging giling, sirloin, tenderloin, sosis danging asap dan masih banyak lagi. Anda bisa beli merek Kanzler, Farmhouse, Bernardi, Champ, Choice L dan lainnya.

Memilih Daging Sapi Segar

Daging sapi adalah salah satu sumber protein yang paling besar, walau harganya mahal tetapi daging ini banyak disukai. Bila Anda termasuk orang yang suka makan daging, tentu harus mengetahui bagaimana cara dapat daging segar. Daging segar bisa membuat kualitas masakan Anda jadi lebih baik. Tidak Cuma itu daging segar juga bebas dari berbagai penyakit dan lebih sehat.

Bukan perkara mudah ketika memilih daging sapi segar yang halal, khususnya untuk Anda yang masih awam terhadap ciri daging sapi segar. Bukan hanya itu, variasi jenis potongan daging sapi juga dapat membuat Anda bingung dan kurang cermat saat membeli daging. Hal ini bisa menimbulkan aneka resep daging sapi yang Anda masak jadi kurang sehat.

- Warna Daging Sapi

Daging yang berkualitas dan segar tentu tidak sama dengan daging yang telah busuk. Cara paling mudah agar mengetahui kualitas daging yakni dari warnanya. Daging sapi dengan kondisi masih fresh memiliki warna merah dan segar. Di samping itu, warna daging juga tidak kotor dan tidak pucat.

- Tekstur Daging Sapi

Daging sapi segar mempunyai tekstur yang kenyal. Tekan sedikit pada daging tersebut, bila kembali ke posisi semula, artinya daging tersebut masih segar dan baru. Hal ini tidak sama dengan daging yang busuk, daging tersebut terasa lembek saat ditekan. Daging sapi segar mempunyai aroma yang segar juga atau dengan kata lain mempunyai bau khas sapi. Untuk daging yang sudah busuk pasti menimbulkan asam dan bau busuk.

- Daging Kualitas Baik

Bila Anda membeli daging, tentu sering melihat cairan dengan warna merah mirip darah. Cairan merah tersebut bukanlah darah, tetapi sari dari daging sapi itu. Cobalah membeli daging yang tidak berair, sebab bila berair maka daging itu telah berada cukup lama di udara bebas.

Memilih Sosis Daging Sapi

Sausage atau sosis adalah salah satu produk olahan daging populer dan disukai oleh anak kecil hingga orang dewasa. Produsen daging olahan, seperti brand Bernardi, Kanzler, Bernardi, Farmhouse, Champ dan sebagainya banyak membuat sosis dari daging sapi, ayam, sampai daging ikan. Sosis tidak lagi menjadi makanan yang terdengar asing oleh telinga orang Indonesia. Dimulai produk yang harus dimasak lebih dahulu sampai yang siap makan, semua dapat Anda beli dengan mudah di Lotte Mart melalui iStyle.id.

Dilihat dari jenisnya, sosis yang paling banyak ditemui di Indonesia adalah sosis Jerman, yakni knockwurst dan bockwurst. Di negara asalnya, daging domba, sapi atau kalkun umum dipakai untuk membuat bockwurst, dan pembuatan knockwurst memakai daging sapi dan babi. Tetapi, Anda harus khawatir sebab di Indonesia telah tersedia banyak pilihan sosis knockwurst yang tidak memakai daging babi. Sebagai bumbunya, produksi bockwurst memakai lebih banyak rempah daripada knockwurst yang hanya dibumbui memakai bawang putih.

- Masak Sosis Sesuai Selera

Sosis adalah daging yang diolah dengan cara diasinkan, direbus atau diasapkan. Sebelum diolah, daging diberikan bumbu, setelahnya dimasukkan dalam casing. Mulanya casing sosis dibuat dari usus alami hewan. Tetapi sekarang ini casing buatan lebih banyak digunakan, seperti casing polyamide dan kolagen selulosa.

Bukan hanya casing, proses mengolah dan jenis daging yang dipakai menentukan rasa dan tekstur sosis yang dibuat. Salah satu tipe sosis yang banyak dijumpai dan digemari yaitu sosis wiener. Sosis ini mempunyai rasa smoky dan tebalnya sekitar 20 mm. Sosis wiener banyak dimakan sebagai lauk. Jenis sosis lain adalah sosis frankfurter dari Jerman. Disebabkan teksturnya yang lebih tebal daripada sosis wiener, sosis ini lezat diolah dengan dibakar atau dinikmati menggunakan bumbu barbeque.

Bila Anda menyukai rasa pedas, sosis chorizo dari Meksiko bisa jadi pilihan. Sosis ini dibuat dari daging yang dibumbui menggunakan paprika, rempah dan cabai sehingga rasanya pedas. Jenis sosis lain yaitu sosis salami yang lebih sesuai dikonsumsi menjadi snack atau makanan ringan, isian sandwich dan topping pizza. Hal ini disebabkan sosis salami mempunyai karakteristik tekstur dan ketebalan yang tidak sama dari jenis lainnya, juga bumbu perasa yang lebih kuat.

- Memilih Sosis Berkualitas

Disebabkan terbuat dari daging, sosis masuk ke dalam bahan makanan dengan risiko tinggi. Hal ini disebabkan karakteristik daging yang gampang terkontaminasi bakteri dan bisa berbahaya untuk kesehatan. Bukan hanya itu, daging mudah rusak membuat pengolahan dan penyimpanannya memerlukan perhatian lebih.

Setelahnya, bagaimana cara aman dalam memilih sosis? Pastikanlah produk pilihan Anda telah lolos uji dari BPOM atau Badan Pengawasan dan Pengolahan Makanan mengenai kelayakan konsumsi dan keamanan produk tersebut. Jika produk pilihan Anda adalah produk impor, pastikan pada kemasannya mempunyai label ML atau makanan luar. Hal ini menandakan bahwa produk itu diimpor dengan cara yang legal.

- Sosis Beku untuk Daya Tahan Lebih Lama

Jika Anda ingin produk yang awet, sosis beku bisa menjadi pilihan. Biasanya, sosis tipe ini mempunyai tanggal expired lebih lama daripada sosis basah. Tetapi proses penyimpanannya bisa mengurangi kadar air di dalam sosis yang akan memiliki efek pada kualitas dan rasa sosis tersebut.

Anda dapat mengatasinya dengan membeli produk yang memiliki kemasan kedap udara untuk mempertahankan kandungan air sosis. Bila Anda tidak dapat menghabiskan sosis itu untuk sekali makan, tutup kemasannya sampai rapat dengan memakai plastik wrap, dan masukan kembali dalam freezer. Bukan hanya itu, untuk menjaga rasanya, lebih baik Anda keliuarkan sosis yang Anda beli dan membiarkan esnya cari perlahan sebelum memasaknya.