Makanan Laut untuk Kesehatan Tubuh

Banyak orang suka terhadap seafood atau makanan laut. Sebut saja, udang, kerang, cumi, ikan dan lain-lain. Bukan hanya rasanya lezat, hidangan laut juga memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Nutrisi tersebut adalah vitamin, protein, asam lemak omega-3 dan mineral. Seafood atau makanan laut mempuyai banyak manfaat untuk tubuh jika Anda mengonsumsinya dengan tepat dan rutin. Hal ini dikarenakan pada seafood memiliki kandungan berbagai nutrisi penting.

Manfaat Makan Seafood

Makanan laut ada banyak macamnya, seperti udang, kerang ikan, cumi, dan lainnya. Seafood juga tentu menjadi jenis kuliner favorit banyak orang, mungkin Anda adalah salah satunya. Anda beruntung bila suka makan hidangan laut. Tidak cuma rasanya yang lezat, seafood menghadirkan sejumlah manfaat untuk tubuh.

- Makanan Laut Menyehatkan Jantung

Seafood banyak memiliki kandungan asam lemak omega-3. Nutrisi inilah yang dapat membantu membuat jantung lebih sehat, termasuk membuat risiko penyakit kardiovaskuler atau stroke jadi menurun, mengurangi risiko serangan jantung, hingga mengurangi aritmia jantung. Sebuah studi bahkan melaporkan jika konsumsi ikan rutin dapat menurunkan kadar lemak darah, hal ini bisa menurunkan risiko sakit jantung.

- Seafood Bisa Menjaga Kesehatan Mata

Nutrisi asam lemak omega-3 juga dapat menjaga kesehatan pada mata. Hal ini dikatakan oleh studi yang dipublikasikan pada jurnal Investigative Ophthalmology and Visual Science. Hasil penelitian ini menemukan, degenerasi bagian tengah mata atau makula terkait pada usia cenderung berkurang untuk orang yang rutin memakan hidangan laut. Konsumsi minyak ikan juga dapat membuat mata selalu cerah dan sehat.

- Masakan Seafood untuk Kesehatan Mental

Konsumsi makanan laut tidak hanya mencegah adanya depresi, namun juga dapat membantu dalam mengatasi depresi. Sebuah studi yang diterbitkan dan Journal of Epidemiology and Community Health mengatakan wanita yang memakan makanan laut memiliki risiko lebih rendah dalam mengalami depresi daripada yang tidak mengonsumsinya. Hal ini disebabkan makanan laut banyak memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang dapat meningkatkan hormon dopamin dan serotonin di otak. Dua jenis hormon itulah yang memiliki peran dalam membuat suasana bahagia dan mencegah stress.

- Makanan Laut Meningkatkan Kemampuan Otak

Asam lemak omega-3 yang ada di makanan laut dapat menambah kemampuan otak. Ini disebabkan makanan laut dapat menambah kadar asam eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexanoic (DHA), yang baik dalam mendukung tumbuhnya sel otak, khususnya untuk bayi dan anak-anak. Sebuah studi juga mengatakan bahwa seseorang yang rutin memakan hidangan laut, khususnya ikan, mempunyai lebih banyak substansi abu-abu pada pusat otak yang berfungsi untuk mengontrol daya ingat dan emosi.

- Hidangan Laut Menjaga Kesehatan Sendi dan Tulang

Selain membuat jantung lebih sehat, asam lemak omega-3 juga bagus untuk menjaga kesehatan sendi dan tulang. Sebuah studi mengtakan, asam lemak omega-3 dapat memudahkan gerakan sendi dan mengurangi sendi yang kaku karena arthritis rheumatoid atau peradangan kronis sendi. Kandungan vitamin D di beberapa ikan, misalnya ikan tuna dan salmon, juga dapat mendukung tumbuhnya tulang dan menambah daya serap tubuh terhadap kalsium yang baik bagi kesehatan tulang.

Memilih Makanan Laut yang Segar

Anda pasti sering membeli ikan atau seafood, baik di pasar tradisional, pasar moderen, bahkan situs belanja online. Seafood termasuk dalam makanan yang gampang rusak. Ketika memilih produk yang pas bisa mengindarkan Anda dari konsumsi hidangan laut yang berpotensi telah rusak atau beracun. Food Drug Adminstration mengatakan bahwa seafood adalah makanan yang mempunyai kualitas baik, mulai kandungan gizinya sampai fungsinya bagi kesehatan.

Diharapkan hidangan laut ini bisa sampai dan dikonsumsi dalam kondisi masih segar dan kualitasnya terjaga. Kualitas wajib jadi perhatian utama Anda ketika membeli seafood. Berbagai produk seafood, misalnya kerang dan ikan, yang langsung dibuat beku dalam beberapa jam sesudah ditangkap. Tetapi wajib ditambah beberapa hari agar sampai pada penjual yang berada pada lingkungan Anda.

- Beli Makanan Laut di Tempat Terpercaya

Food Drug Adminstration mengatakan bahwa makanan laut adalah hidangan yang mempunyai kualitas baik, mulai dari gizinya sampai kegunaannya bagi kesehatan. Sehingga hidangan laut ini diharapkan bisa tiba dan dikonsumsi dalam bentuk masih segar, juga kualitasnya terjaga.

- Seafood Berkualitas dan Bersih

Seafood segar tampak bersih dan bebas serangga. Penjualnya memakai sarung tangan sekali pakai, dan dapat menjawab pertanyaan mengenai kesegaran seafood yang dipasarkan. Ikan segar mempunyai aroma seperti laut, tidak bau amis menyengat. Bila ditekan, dagingnya masih kenyal, dengan sisik dan sirip utuh menempel pada kulit yang bersinar dan berwarna metalik. Insang dengan warna merah cerah atau merah muda, bebas lumpur atau lendir. Mata ikan tampak jernih, menonjol dan bercahaya.

- Memilih Seafood Beku dengan Benar

Ciri makanan dengan freezer burn yaitu berubah warnanya dari warna aslinya. Teliti apakah kemasan utuh dan tidak memiliki tanda terkena air karena disimpan pada bawah garis freezer. Untuk ikan segar, sisik bisa melekat erat di kulit dan terlihat cerah, merefleksikan cahaya, dan warnanya metalik. Insang ikan segar wajib terlihat merah atau merah muda. Kesegaran ikan dicirikan dengan daging tidak lembek atau berubah bentuk saat ditekan menggunakan jari. 

Daging ikan juga tidak lepas dari tulang. Buntutnya terlihat kaku dengan daging padat.Sementara kepiting, lobster dan udang yang segar ditandai dengan warna cerah pada buntutnya tanpa terlihat warna yang memudar. Ketika beli tiram segar, cari yang warnanya krem natural dengan memiliki cairan bening.

- Seafood Segar Tidak Amis

Baunya tidak amis menyengat, memiliki warna yang khas dan lembab. Ini adalah tanda seafood segar. Warna khas yang dimaksud yaitu warna yang merefleksikan kesegaran. Contohnya cangkang udang wajib memiliki warna merah muda. Untuk kepiting dan lobster, cangkangnya wajib berwarna merah yang terang. Sebelum Anda membeli, cermati terlebih dulu, tanggal kemasan dan kadaluarsa.

Belanja Makanan Laut dengan Mudah di iStyle.id

Seafood segar ini terdiri dari berbagai makanan laut yang disiapkan dengan higienis dan diantarkan kepada Anda dalam kondisi segar. Waktu dan biaya bisa lebih hemat dengan Belanja online di iStyle.id. iStyle.id memberikan beragam pilihan seafood lengkap dari berbagai distributor terpercaya yang bisa Anda jadikan andalan. Berbagai hidangan laut yang segar dari Java Sea Indonesia, Ikan Segar Indonesia, Jawara, Tiisbox, Food by Libra, Pokinometry, Cari Sayur, SamWon House dan Alpha Agro Indonesia ada di iStyle.id.

Anda bisa melakukan pembayaran menggunakan transfer Bank, i.Saku, Kredivo, OVO, GoPay, Vospay, hingga cash secara langsung di Indomaret mana saja. Banyak keuntungan yang bisa didapat dengan belanja online di iStyle.id, misalnya promo, diskon menarik, program cicilan, cashback iPoint, hingga ekstra diskon voucher. Tidak perlu pergi ke supermarket untuk membeli seafood segar dan sehat di rumah bersama keluarga. Yuk beli sekarang di iStyle.id.