Minyak Goreng & Cara Mengolahnya

Minyak goreng merupakan suatu cairan yang dipakai untuk melakukan penggorengan atau bisa juga digunakan sebagai kebutuhan lainnya. Warna dari Minyak goreng pada umumnya adalah putih kekuningan hingga kuning keruh. Pohon kelapa sawit merupakan bahan utama minyak goreng. Buah kelapa sawit akan diproses untuk bisa memisahkan antara daging dan bijinya. Setelahnya bagian buah akan diolah untuk kemudian dijadikan minyak atau yang terkenal dengan nama CPO (Crude Palm Oil) sementara bagian bijinya diproses menjadi PKO atau yang dikenal dengan Palm Kernel Oil.

Untuk membuat minyak goreng dengan kualitas yang baik, ada beberapa syarat yang sering kali dipakai saat melakukan pengecekan buah. Minyak goreng mempunyai tampilan yang berbeda di setiap negara dengan keragaman iklim yang signifikan. Di negara yang memiliki musim dingin, akan memiliki minyak goreng dengan warna putih keruh. Banyak yang mengatakan minyak goreng dengan jenis seperti ini merupakan minyak yang tidur karena suhu sekelilingnya dingin. Namun, hal ini tidak menjadi kendala, karena minyak tersebut akan tetap bisa digunakan.

Harga dari minyak goreng yang dijual di pasaran juga bervariasi. Fungsi utama dari minyak goreng adalah sebagai bahan dasar saat Anda akan memasak sesuatu yang digoreng. Minyak Goreng akan mengubah masakan Anda dari yang mentah menjadi makanan dengan tekstur yang lebih keras atau renyah. Selain mengubah makanan dengan pasti, minyak goreng juga dapat digunakan dalam kadar yang lebih sedikit untuk memasak tumis bumbu masakan. Sebagian orang dapat memakai minyak goreng sebagai keperluan lainnya seperti mencampurkan dengan bahan kecantikan untuk membuat masker atau sejenisnya.

Beberapa ada juga yang memakai minyak goreng untuk bahan pelengkap makanan, tidak sebagai bahan dalam proses pembuatannya. Untuk memakai minyak goreng untuk mengolah berbagai jenis masakan terutama gorengan, Anda hanya perlu menuangkan minyak secukupnya dalam wajan lalu tunggu sampai panas. Setelahnya Anda bisa masukkan bahan masakan. Untuk media penyimpanan, minyak yang belum pernah dipakai bisa disimpan di berbagai botol, entah plastik atau kaca.

Sedangkan minyak yang sudah dipakai, sebaiknya letakkan di tempat kaca sampai dingin,  kemudian Anda bisa pindahkan ke media lainnya. Minyak Goreng yang belum digunakan bisa bertahan dalam jangka waktu yang panjang selama suhu di sekitarnya juga mendukung. Jangan lupa ganti minyak goreng Anda sesering mungkin dan sebaiknya jangan pakai kembali minyak yang sudah beberapa kali Anda pakai atau sudah kotor.

Berbagai Jenis Minyak Goreng

Anda pasti tahu kalau minyak pastinya jadi bahan utama yang harus selalu ada di dapur. Karena hampir semua proses memasak itu memerlukan minyak goreng. Ternyata memasak itu tidak harus menggunakan minyak sayur aja. Ada sangat banyak jenis minyak yang dapat dipakai untuk memasak. Bahkan tidak jarang jenis minyak lainnya justru lebih sehat. Hal yang perlu diingat, sejatinya minyak itu tidak mengandung kolesterol, hanya saja memiliki kandungan yang bisa memicu kadar kolesterol di dalam tubuh. Minyak merupakan lemak dan kalau asupannya berlebih maka akan menyebabkan tingginya kolesterol dalam tubuh. Namun bagaimanapun juga setiap jenis minyak memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Anda bisa mengetahui ragam jenis minyak goreng di bawah ini:

- Minyak Kelapa Sawit

Sesuai namanya, minyak ini berasal dari kelapa sawit. Minyak ini memiliki beta karoten (senyawa antioksidan) yang tinggi. Ada dua jenis minyak kelapa sawit yang biasa dipakai. Pertama, yang berwarna kuning keemasan dan biasa dipakai untuk menggoreng. Kedua, berwarna kemerahan dan biasa dipakai sebagai salad oil. Minyak kelapa sawit banyak memiliki asam lemak jenuh sehingga bisa stabil pada suhu pemanasan.

- Minyak Canola

Minyak ini terbuat dari ekstrak biji canola sehingga termasuk dalam minyak nabati. Minyak ini baik untuk kesehatan juga aman untuk dikonsumsi, karena mengandung omega 3 dan asam lemak tak jenuh. Hal ini menyebabkan Anda dapat menggunakannya untuk mengontrol, bahkan menurunkan kolesterol dalam tubuh.

- Minyak Wijen

Minyak wijen merupakan salah satu pilihan yang banyak digunakan di Indonesia. Minyak ini berasal dari perasan biji wijen. Sebenarnya minyak ini jarang dipakai untuk menggoreng. Umumnya minyak wijen hanya digunakan untuk saus salad atau penambah rasa seperti dalam ramen dan nasi goreng oriental.

- Minyak Samin

Di Indonesia minyak samin sering dipakai untuk martabak, nasi kebuli, atau sop kambing. Minyak ini adalah mentega dari lemak hewani sehingga memiliki bentuk padat mirip margarin. Minyak ini berasal dari India.

- Minyak Zaitun (Olive Oil)

Minyak zaitun atau biasa disebut juga dengan nama olive oil. Minyak ini terbuat dari buah zaitun dan diolah secara khusus. Minyak ini juga sering dianggap menyehatkan sebab mengandung asam lemak tak jenuh yang tinggi. Oleh karena itu, jika Anda ingin menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, Anda bisa memasak dengan minyak ini.

- Minyak Jagung (Corn Oil)

Minyak ini terbuat dari ekstrasi atau perasan biji jagung. Tidak jarang, orang menggunakan minyak jagung sebagai ganti minyak kelapa sawit sebab kandungan asam lemak tak jenuhnya yang lebih rendah. Minyak jagung juga dapat memberikan rasa gurih dan renyah pada gorengan.

iStyle.id Jual Minyak Goreng Lengkap

Beli minyak goreng murah dengan kualitas tinggi, saat ini bisa Anda lakukan dengan lebih mudah. Anda tidak perlu pergi ke distributor minyak goreng atau toko minyak goreng. Anda bisa belanja minyak goreng melalui situs belanja online. iStyle.id sebagai online shopping mall terpercaya jual minyak goreng murah dengan kualitas tinggi. Anda bisa mendapatkan berbagai minyak goreng terbaik. Harga minyak goreng kemasan yang ditawarkan cukup terjangkau.

Anda bisa mendapatkan berbagai pilihan produk minyak goreng dengan harga minyak goreng terbaru di iStyle.id. Merek minyak goreng yang bisa Anda pilih di iStyle.id misalnya Borges, Rafael Salgado, Orilia, Healthy Choice, Food by Libra dan masih banyak lagi. Untuk beli minyak goreng terbaik dengan harga terjangkau dan caranya mudah, segera belanja online di iStyle.id.

Harga Minyak Goreng Diskon Ada di iStyle.id

Jangan sampai aktivitas penting Anda terganggu hanya karena harus belanja grosir, apalagi sampai harus direpotkan dengan banyaknya belanjaan groceries dan padatnya supermarket. Anda bisa belanja online tanpa harus ribet, Anda belanja dari mana saja dan kapan saja. Melalui gadget atau smartphone yang terhubung ke internet Anda bisa belanja produk kebutuhan Anda. Memiliki konsep mall in mall dengan tagline “Reinvent Your Style”, iStyle.id hadir memberikan pengalaman belanja online aman yang terpercaya, mudah dan menguntungkan.

Anda dapat melakukan transaksi dengan mudah dan aman. Anda dapat bertransaksi dengan kartu kredit, instant payment, transfer antar Bank, OVO, GoPay, i.Saku, Vospay, Kredivo, sampai tunai melalui gerai Indomaret terdekat. Promo yang bisa Anda dapatkan sangat beragam, seperti program cicilan, cashback iPoint, sampai kode voucher untuk belanja. Setiap produk di iStyle.id juga dijamin 100% original. Anda dipastikan akan mendapatkan produk aman dan berkualitas. iStyle.id juga memberikan Anda kesempatan untuk meraih berbagai promo menarik dan potongan diskon untuk berbagai produk pilihan setiap harinya. Yuk beli minyak goreng di iStyle.id. Minyak goreng di iStyle.id harganya terjangkau, juga dilengkapi promo dan diskon menarik setiap hari.